【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】名廚示範健康年菜！食管局26日邀請名廚郭宏徹利用長年菜、蘿蔔，以及鱸魚等當季食材，現場示範2道年菜料理，包括「瑤柱扒時蔬」及「松鼠鱸魚」。郭宏徹建議，民眾在家烹煮年菜時，記得以少油、少糖、少鹽為原則，另外，勾芡時僅需薄芡即可。
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目前分類：年菜食譜 (18)
- Jan 27 Sun 2013 16:32
健康年菜上桌 名廚示範養生料理
- Jan 27 Sun 2013 16:26
怎麼吃最健康！開運年菜食譜
春節將至，年菜是對媽媽們的廚藝大考驗，開春迎接好兆頭的「開運年菜」，不僅
- Jan 27 Sun 2013 15:36
一道變二道！賣場超商年菜小變大
年關將近，很多人都會從大賣場或是超商買年菜，不過一道年菜份量頂多4～6人份，如果是大家庭圍爐吃年夜飯恐怕要搶菜了。家事達人林素芬要教大家，每道花不到一百塊的成本，就能把買來的年菜一道變兩道。
- Jan 27 Sun 2013 15:21
年年有魚 今年來條百搭石斑
【聯合晚報╱彭宣雅】
- Jan 25 Fri 2013 21:49
年菜 輕鬆做 十全十美
「十全十美」是一道吉祥的年菜，象徵圓滿美好、無缺。採用十種食材，切絲後合炒成一道健康的年菜，又叫「十錦素菜」，素食的讀者亦可享用，再用金黃色的柳丁當盤飾，非常喜氣、富貴、吉祥。您也可利用冰箱內一些剩餘的食材，最好能湊成十種，不夠也行，就可多出一道年菜，即可充分利用剩餘的食材，又可兼顧到家人的健康。故把它介紹給親愛的讀者，最後祝福大家龍年行大運。
- Jan 14 Mon 2013 17:35
想幫家人做一餐較不油膩的年菜
發問:看到新聞 八百元年菜健康吃 牢記減重八撇步
- Jan 14 Mon 2013 17:25
年菜營養食譜 超讚的
發問:有誰可以給我一些年菜食譜的網站嗎?
- Jan 14 Mon 2013 17:25
延年益壽活百歲 台大醫院健康茶餐年菜「食譜」
- Jan 14 Mon 2013 17:05
健康年菜食譜 色香味美 超優質的
每年都要吃年菜，但大家都不知道為什麼要吃年菜。新的一年到來，每個人都在吃飯一起慶團圓，最主要的原因就是希望吃個健康年菜討個好兆頭，但事實上中國人吃年菜，每一道菜多半有其特殊的意義與吉兆，可以為新一年的加點好運氣，大吉大利過新年！ 年關將近了，很多人開始在煩腦著過年要準備什麼樣的年菜專題，才能在年夜飯的時候將年菜弄得豊豊富富、圓圓滿滿，我相信煮菜是很多人的惡夢，所以有不少的人都喜歡在網路使用年菜訂購服務，但要省錢的話還是要自己動手作才行，所以站長準備了八道非常生活化又製作簡單的家常年菜食譜專題，希望大家能歡歡喜喜過好年。
- Jan 14 Mon 2013 16:50
健康年菜食譜 高纖、低油、低鹽、營養均衡
- Jan 14 Mon 2013 16:38
怎麼吃最健康！開運年菜食譜
- Jan 14 Mon 2013 16:35
水果、茶葉入年菜 過年吃健康
【聯合報╱記者楊德宜／桃園報導】
- Jan 14 Mon 2013 16:26
年菜 季節性食材環保 經濟實惠又美味
再過一個多月就是農曆春節假期，民眾到了農曆春節，多會準備豐富年菜。衛生署食品藥物管理局為了響應節能減碳，並讓民眾更了解正確食品衛生安全、均衡健康飲食觀念，於昨（二十六）日與台北市開平餐飲學校共同舉辦「二○一三台灣健康年菜示範記者會」，鼓勵民眾多使用台灣季節性新鮮食材。
- Jan 14 Mon 2013 16:20
健康年菜上桌 名廚示範養生料理 簡單易學又美味
【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】名廚示範健康年菜！食管局26日邀請名廚郭宏徹利用長年菜、蘿蔔，以及鱸魚等當季食材，現場示範2道年菜料理，包括「瑤柱扒時蔬」及「松鼠鱸魚」。郭宏徹建議，民眾在家烹煮年菜時，記得以少油、少糖、少鹽為原則，另外，勾芡時僅需薄芡即可。
- Jan 14 Mon 2013 16:08
年年有魚 今年來條百搭石斑 年菜食譜 健康又簡單
